Un poulet de qualité élevé dans des conditions optimales
Notre amour pour les animaux nous amène à adopter des pratiques s’éloignant de l’élevage intensif et industriel.
Le bien-être animal
Nous évitons les manipulations douloureuses inutiles telles que la taille du bec. De plus, nos poulets ont plus d’espace pour bouger et circuler librement.
Un produit de qualité
Nous donnons aucun antibiotique à nos poulets. Ils consomment uniquement des grains végétaux sans farine animale ni OGM.
Un élevage naturel
Nos poulets ont accès en permanence à l’extérieur et à l’intérieur. Ainsi, ils peuvent exprimer leurs comportements naturels en picorant l’herbe ou en se roulant dans le sable.
Pourquoi privilégier nos poulets ?
Un goût savoureux
L’alimentation variée et les conditions d’élevage de nos poulets picoreurs procurent à la viande un goût incomparable. À l’abattoir, la viande mûrie deux jours assurant un goût inégalé.
Une chair moins grasse
Puisque les poulets peuvent bouger à leur guise et bénéficient d’un accès à l’extérieur, leur chair est plus ferme et moins grasse.
Refroidis à l'air
Cette technique permet de conserver toute la saveur et la fraicheur du poulet. De plus, nous évitons ainsi la fonte du poulet lors de la cuisson, donnant un poulet tendre et juteux.
Pourquoi privilégier nos poulets ?
Un goût savoureux
L’alimentation variée et les conditions d’élevage de nos poulets picoreurs procurent à la viande un goût incomparable. À l’abattoir, la viande mûrie deux jours assurant un goût inégalé.
Une chair moins grasse
Puisque les poulets peuvent bouger à leur guise et bénéficient d’un accès à l’extérieur, leur chair est plus ferme et moins grasse.
Refroidis à l'air
Cette technique permet de conserver toute la saveur et la fraicheur du poulet. De plus, nous évitons ainsi la fonte du poulet lors de la cuisson, donnant un poulet tendre et juteux.
Des mesures qui vous assurent un produit d'exception
Abattus dans un abattoir certifié
Afin de vous assurer une innocuité de produit optimale et de respecter les normes les plus strictes, nous faisons abattre nos poulets dans un abattoir spécialisé de type A.
Vérification de chaque animal par un vétérinaire
Au moment de l’abattage, un vétérinaire est présent afin de s’assurer que chaque poulet est exempt de maladies et d’anomalies. Ainsi, nous pouvons vous garantir un produit sécuritaire.
Emballée sous vide pour conserver la fraicheur
Les produits sont rapidement mis sous vide et congelés, ce qui permet de conserver la fraicheur de la viande pendant 2 ans. Nous vous garantissons donc un produit des plus gouteux.
Nos poulets
Goûteux
Bon pour votre santé
Écoresponsables
Offrez vous un poulet goûteux, santé et moins gras qui est produit de sorte à respecter l’animal et l’environnement. Grâce à nos techniques de production et aux pratiques d’abattage rigoureuses, nous vous garantisons un produit d’exception.
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